Nous espérons pouvoir vous familiariser avec le principe de réutilisation. Cela passe par une communication transparente sur chaque étape du projet pilote. Durant les deux ans à venir, nous vous tiendrons ainsi informés de son développement dans cette rubrique ainsi que sur Instagram.
Inscription — 28.04.2025
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE, 14 MAI - À CHANGINS
Cher-ères membres, afin de pouvoir vous accueillir dans les meilleures conditions, nous vous remercions de bien vouloir vous inscrire.
Bouteilles — 12.02.2025
NOS DEUX MODÈLES SONT ENFIN PRÊTS!
La bouteille bourguignonne et la bordelaise sont enfin validées.
Bouteilles — 17.12.2024
PHASE DE FINALISATION DES DEUX MODÈLES
La bouteille bourguignonne est validée. Concernant la bordelaise, deux variantes sont encore en discussion.
Recommandations — 17.12.2024
CAHIER DES CHARGES DES ÉTIQUETTES
Les étiquettes ont longtemps été le talon d'Achille des systèmes de réutilisation. Comment garantir leur décollage lors du lavage? Nos tests approfondis avec Vetrum nous permettent d’affirmer avec fierté que nous disposerons d'une grande liberté de choix pour nos étiquettes.
Tests — 17.12.2024
HYGIÈNE, NOTRE ENGAGEMENT QUALITÉ
La réutilisation impose des standards sanitaires irréprochables. En collaboration avec Changins, nous avons développé un protocole de test rigoureux. Les résultats sont stupéfiants.
Interview — 15.4.2024
«Sur le plan de la durabilité, les solutions solides passent par des démarches collectives»
Depuis novembre 2023, nous avons des séances régulières avec Chantal Baer, co-fondatrice de Swiss House of Brands, en petit comité. Son entreprise nous fait, cette année, l’honneur d’accompagner Bottle Back pro-bono.
Création — 10.4.2024
deux nouvelles bouteilles en conception
Bottle Back se lance dans la création de deux nouvelles bouteilles, spécifiquement conçues pour la réutilisation. Elles seront de deux types: l'une bourguignonne, l'autre bordelaise. Pourquoi fait-on cela? Lisez la suite...
→ Les vigneron.ne.s engagé.e.s dans cette conception
Devenir membre — 24.3.2024
naissance de notre ASSOCIATION
Bottle Back franchit une nouvelle étape... Nous sommes très heureuses et heureux de vous annoncer la création de notre association. L'assemblée générale constitutive se tiendra le 23 avril.
Test — 20.3.2024
étiquettes adéquates
Nous travaillons avec deux sociétés pour établir des standards pour une étiquette parfaitement hydrosoluble qui se décolle facilement au lavage.
Analyses — 15.3.2024
hygiène irréprochable
Nous collaborons avec la HES-SO Changins qui mène une étude pour analyser la stabilité hygiénique des bouteilles dans le temps après le lavage. Le but étant d’assurer la qualité des vins mis en bouteille Bottle Back.
Event — 8.11.2023
visibilité grandissante
Catherine Cruchon a eu l’honneur de présenter les vins Bottle Back à la Commission de l’environnement, de l’aménagement du territoire et de l’énergie (CEATE) du conseil des États dans le cadre du départ de la conseillère aux États Adèle Thorens Goumaz.
Lancement — 4.9.2023
Premier évènement public pour l’équipe
HORECA et vigneron-ne-s étaient au rendez-vous au Café de Grancy, à Lausanne, le 4 septembre, pour découvrir notre projet.